Encontros de arte e gastronomia

Música e comida formam a combinação dos céus, mas artes visuais e degustação fazem um par menos provável. Ainda assim, os museus de arte de São Paulo tentarão fundir as duas disciplinas na série Encontros de arte e gastronomia, na qual duas mentes criativas – um chefe e um artista – serão trancados em uma moderna cozinha experimental instalada no Museu de Arte Moderna (MAM) por cinco dias, de cada vez, enquanto uma audiência observa e espera ansiosamente para ver o que a dupla vai cozinhar.

Em um dos encontros, o chef Rodrigo Oliveira do restaurante Mocotó uniu forças com o artista minero Matheus Rocha Pitta para cozinhar uma tradicional sopa portuguesa, chamada 'sopa de pedra'. Rocha Pitta fez a sua própria interpretação artística do prato, moldando esculturas a partir de pedra-sabão, que foram dadas à audiência.

A combinação da vez está nas mãos do chef Henrique Fogaça, do Sal Gastronomia, e do pintor e desenhista Marco Paula Rolla, de Belo Horizonte. Eles poderão atuar livremente de hoje (2/10) até sábado (6/10) na cozinha montada para o evento, ao longo de todo o horário de funcionamento do museu (das 10h às 18h).

Evento grátis.

Rua Pedro Álvares Cabral s/n, Parque Ibirapuera, Ibirapuera (11) 5085-1300