Novos na área

Não existe mesmice na cena gastronômica de São Paulo, novidades surgem a toda hora, seja a filial de um grande sucesso da cidade, um pequeno restaurante que chega para surpreender ou uma inauguração ansiosamente aguardada. Oriente-se pela nossa lista abaixo, atualizada todo mês, e bom apetite.

Chiado Depois de ganhar experiência em dois dos principais restaurantes portugueses da cidade, A Bela Sintra e Trindade, o chef Arnaldo Eloi proclama independência com seu próprio bar e restaurante ibérico. R. Jurucê, 776, Moema, 5093-3523. chiadorestaurante.com.br

Ecully Um espaço para gourmets iniciantes, o Ecully é uma combinação de restaurante, escola de gastronomia e loja, cheia de livros de receitas, utensílios e afins. A comida – que mistura a mediterrânea e a brasileira – pode ser apreciada na companhia de seu cãozinho. R. Coxotó, 493, Perdizes, 3853-3933. ecully.com.br

Osaka ‘Fusão’ é a palavra-chave aqui, onde o ceviche fica lado a lado com o sushi em um menu que também flerta com as culinárias chinesa e tailandesa. O restaurante, o mais recente na superelegante Rua Amauri, faz parte de uma rede que já deslanchou em Lima, Santiago, Buenos Aires e Cidade do México. R. Amauri, 234, Itaim Bibi, 3073-0234, osaka.com.pe

Peixaria Esculturas gigantes de peixe penduradas no teto, churrasqueira montada dentro de uma canoa e uma árvore que atravessa o telhado são algumas peculiaridades da decoração nesse restaurante/peixaria espaçoso e colorido. R. Inácio Pereira da Rocha, 112, Pinheiros, 2589-3963.

Sabores de mi Tierra Minúscula fábrica de alimentos colombianos de dia e restaurante de garagem à noite, a casa tem apenas duas mesas. As opções simples do menu incluem arepas (bolinhos de farinha de milho e recheados) e empanadas colombianas. R. Lisboa, 971, Pinheiros, 3083-3114.

ICI Brasserie A mais recente abertura gourmet do Shopping JK Iguatemi, reúne titãs da cena gastronômica e de drinques da cidade: o chef Benny Novak, do 210 Diner e do célebre Ici Bistrô, ambos em Higienópolis, e a equipe por trás do classudo Bar Astor, na Vila Madalena. Pratos franceses como o ‘boeuf bourguignon’ e ‘pain perdu’ recheiam o menu. Para beber? Eles criaram uma receita própria de cerveja, o ICI 01 – uma pilsen desenvolvida pela excelente fábrica de São Paulo, a querida Colorado. JK Iguatemi, 3º andar, Av. Presidente Juscelino Kubitschek, 2.041, V. Olímpia, 3078-1313. icibrasserie.com.br

Balila Este libanês procura ter uma abordagem informal, tanto na decoração como no menu, com itens como sanduíches e hambúrguer de falafel juntamente com os pratos libaneses de praxe. R. Maria Carolina, 674, Pinheiros, 3097-0802. balila.com.br

Benihana Especializada em teppan-yaki (técnica japonesa de fritura), a mais nova filial da rede americana no exterior fica em uma das ruas mais chiques do Itaim. Mas o ambiente informal permanece, com clientes sentando-se em torno de uma das 15 grelhas de teppan, cada uma comandada por um chef. R. Amauri, 517, Itaim Bibi, 3078-2549.

Jacarandá Com mesas em torno de um imenso jacarandá, o restaurante tem ótimas credenciais: é do restaurateur argentino das ‘steak houses’ Martín Fierro e La Frontera. O menu enxuto inclui costelinhas de porco e coelho assado. R. Alves Guimarães, 153, Pinheiros, 3083-3014.

Meats Com o nome em letras garrafais escritas com lâmpadas amarelas sobre a porta, a casa traz a América puramente carnívora, com hambúrgueres e pulled pork (carne suína desfiada), além de fritas e milk-shakes. R. dos Pinheiros, 320, Pinheiros, 2679-6323.

Nakka Unindo-se às muitas casas de sushi do Itaim Bibi, o Nakka tem decoração escura, iluminação fraca e ar-condicionado – um refúgio agradável do caos do trânsito lá fora. R. Pedroso Alvarenga, 890, Itaim Bibi, 2595-2577, restaurantenakka.com.br

Samosa and Company O primeiro restaurante da cozinheira indiana Deepali Bavaskar, até agora mais conhecida por suas samosas caseiras é um lugar colorido, cheio de artesanato e bem intimista, com apenas 12 mesas. Prepare-se para curries do norte da Índia, que vão do picante ao discreto e saboroso, e também para o frango tikka masala. R. Padre Machado, 137, Bosque da Saúde, 4301-8000.

Bistrot Bagatelle Franquia paulistana de um restaurante famoso de Nova York, ocupa o charmoso espaço antes tomado pelo Boa Bistrô. O restaurante francês quer atrair os paulistanos mais sofisticados – “pessoas que frequentam lugares como Saint-Tropez”, como um dos proprietários afirmou à imprensa. Aqui você poderá forrar o estômago com clássicos gauleses, como moules frites (R$ 38). R. Pe. João Manoel, 950, Jd. Paulista, 3062-5870.

Bodega Franca Mais rústica que chique – com paredes de tijolo branco e pesadas mesas de madeira –, a casa de dois andares serve pratos franco-italianos na parte de baixo, enquanto no andar de cima funciona um empório com mais de 350 vinhos (além de outros produtos, como queijos, trufas e geleias), com uma seleção acessível que inclui um chileno Molineiro Carmenère 2011 por R$ 39. Ali você pode tanto levar uma garrafa para casa ou escolher um vinho para acompanhar a refeição sem nenhum custo adicional. Al. Franca, 1.045, Jd. Paulista, 3081-3870. bodegafranca.com.br

Domenico Ristorante O jovem chef prodígio italiano Rodolfo Santis saiu do Biondi (no roteiro), no mês passado, para assumir esse restaurante discreto, dedicado à culinária do sul da Itália com inspiração no próprio dono, o siciliano Domenico Mira. R. Dr. Melo Alves, 674, Jd. Paulista, 3037-7323.

Éclat Restaurante cujo menu internacional traz toques brasileiros. Encontre uma mesa no salão de paredes turquesa, sob uma grande réplica de Da Vinci no teto, e se divirta com os bolinhos fritos de pirarucu da Amazônia (R$ 19), seguidos por um nhoque de batata-doce com ragu de carne (R$ 35). R. Marcos Lopes, 180, V. Nova Conceição, 2337-8810, eclatrestaurante.com.br

TRE Expandindo a sua culinária para além da cozinha clássica toscana do restaurante mãe Tre Bicchieri, o novo espaço é a mais recente abertura gourmet do Shopping JK Iguatemi. Toques extravagantes incluem uma parede de 800 copos de vinho de vidro de Murano. JK Iguatemi. Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2.041, V. Olímpia, 3167-4004.

Attimo O chef Jefferson Rueda junta a cozinha caipira com a herança italiana, preparando pratos como pamonha com fonduta de tallegio, versão italiana do fondue de queijo, e galinha caipira, à moda de Rio Pardo, com polenta cremosa. O espaço, projetado por David Libeskind nos anos 1950, foi restaurado por Naoki Otake e ganhou um ar contemporâneo com vidro, mármore e aço inoxidável. R. Diogo Jácome, 341, V. Nova Conceição, 5054-9999. attimorestaurante.com.br



Original Burger A batalha para saciar o insaciável apetite do paulistano por hambúrguer atinge o ápice com a abertura da segunda filial do restaurante no Alto de Pinheiros. Av. Diógenes Ribeiro de Lima, 2.282, 3021-5207. originalburger.com.br


Bos BBQ Uma churrascaria ao estilo sulista americano comandada por três sócios – um deles um texano autêntico. O Bos BBQ combina coquetéis interessantes com a carne, assada lentamente na grelha e acompanhada de molhos realmente bons – nós experimentamos todos. R. Pedroso Alvarenga, 559, Itaim Bibi, 3078-4858. Ter. a qui., 12h-15h e 18h-0h; sex., 12h-15h e 18h-1h; sáb., 12h-1h; dom., 12h-22h. R$ 35-R$ 92. bos-bbq.com

Candela serve comida simples e bebidas criativas, tais como o coquetel Candela – um bellini molecular com pérolas de pera no vinho espumante. Pegue um lugar no terraço externo ou lá dentro, ao lado do balcão iluminado por prateleiras de 6m que expõem garrafas do mundo inteiro. 
R. Bandeira Paulista, 676, Itaim Bibi, 3078-0288

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Le Jazz Brasserie Um bistrozinho francês de boa reputação. O novo endereço tem as mesmas mesas aconchegantes, espremidas em um espaço movimentado, e as mesmas filas. Os ótimos croques e filés, além das novidades do menu, como a seção de charcuteria e o frango na TV, fazem valer a espera. R. Melo Alves, 734, Jd. Paulista, 3062-9797. Ter. a qui., 12h-0h; sex., 12h-1h; sáb., 12h30-1h; dom., 12h30-23h30. lejazz.com.br ►Leia aqui nossa crítica do Le Jazz Brasserie.

Casa Nero O novíssimo empreendimento do time que está por trás do disputado Chez Lorena vem para ocupar o lugar deixado pelo Chez Burger, que fechou. Trata-se de uma churrascaria para um público jovem e descolado, e seu ambiente é escuro, à luz de velas. Al. Lorena, 2.101, Jd. Paulista, 3062-8743. Ter. a sex., 18h a 2h; sáb., 12h30-2h; dom., 12h30-22h30. R$ 32-R$ 71. chez.com.br/casanero

Aconchego Carioca Os famosos bolinhos e as cervejas artesanais desse querido boteco carioca chegaram ao coração dos Jardins. Em sua versão paulistana, o Aconchego Carioca reproduz o charme descontraído do Rio de Janeiro. Al. Jaú, 1.372, Jd. Paulista, 3063-2752

Chifa Wok Peruano, o chef desta nova casa na Vila Olímpia criou um menu sob o conceito chifa, uma mistura das cozinhas peruana e chinesa. R. Min. Jesuíno Cardoso, 513, Vila Olímpia, 4324-7868. chifawok.com.br ►Leia aqui nossa crítica do Chifa Wok.

Gusto 24h Somos fãs de restaurantes que funcionam 24 horas. Gusto 24h é um lugar iluminado e alegre, onde são servidas saladas, pizzas e massas na madrugada, recém-inaugurado, ainda não está funcionando 24 horas como seu nome promete. R. Dr. Renato Paes de Barros, 125, Itaim Bibi, 2387-8894. gusto24h.com.br

Jam Warehouse A filial do Itaim deste restaurante japonês com ares tropicais reabriu após mais de um ano fechada por problemas estruturais do imóvel. R. Lopes Neto, 308, Itaim Bibi, 3473-3273. jamwarehouse.com.br

Sakagura A1 O chef Shin Koike, do premiado restaurante Aizomê, começou no A1, um pequeno izakaya (gastrobar japonês), que acabou fechando. De volta às suas origens, ele inaugurou este saquê bar, ao estilo da Tóquio dos anos 20. R. Jerônimo da Veiga, 74, Itaim Bibi, 3078-3883.

Miya Em um discreto canto de Pinheiros, o chef Flávio Miyamura, de 27 anos, criou um sucesso instantâneo de crítica. No menu, pratos clássicos com um toque de sofisticação, como o hambúrguer com foie gras. R. Fradique Coutinho, 47, Pinheiros, 2359-8760. Ter. a sex., 12h-15h e 19h-0h; sáb., 13h-16h e 20h-1h; dom., 13h-17h. R$ 27- R$ 79. restaurantemiya.com.br

Barn A sempre disputada hamburgueria Butcher’s Market expandiu para o andar de cima. No novo espaço é servido um menu com clássicos da culinária norte-americana, como as ribs (costelinhas). R. Bandeira Paulista, 164, 2º andar, Itaim Bibi, 2367-1048.

Saj Um dos premiados árabes da cidade, o Saj abriu uma filial na Rua Joaquim Antunes, trazendo seus despretensiosos pratos libaneses aos Jardins. R. Joaquim Antunes, 260, Jd. Paulistano, 2574-3665. sajrestaurante.com.br

Ramona Se você gosta do Alberta #3, deve gostar também do Ramona. De alguns dos mesmos donos do clube e exatamente na porta ao lado, seu foco são drinques e pratos na madrugada com o mesmo ar cool do clube. Av. São Luís, 282, República, 3258-6385. Seg. e ter., 12h-15h e 20h-0h; qua. a sex., 12h-15h e 20h-2h; sáb., 13h-16h e 20h-2h. casaramona.com.br

Mobili Seus pratos misturam influências da Itália, França e Ásia. É perfeito para os indecisos na hora de escolher o que comer ou para aqueles que estão a fim de comfort food. Al. Lorena, 2.128, Jd. Paulista, 3062-9000. mobilirestaurante.com.br

La Madonnina Terceiro estabelecimento do chef Roberto Ravioli, onde se pode encontrar vinhos, ingredientes e até funcionários importados da bella Itália. Av. Hélio Pellegrino, 204, V. Nova Conceição, 3842-0012. emporioravioli.com.br

Jaú No coração dos Jardins, Jaú mantém um menu simples, com carnes, frutos do mar e massas. Um jardim vertical dá charme a um ambiente sem grandes atrativos. Al. Jaú, 1.303, Jd. Paulista, 3262-0608. jaurestaurante.com.br

Bottega Vá com tempo e muito apetite para aproveitar o máximo do rodízio, de massas frescas e risotos. R. Pe. João Manuel, 730, Jd. Paulista, 2305-5914.

Beato A nova adição a esta rua badalada de Pinheiros é uma casa estilosa, com decoração caprichada e um menu de bistrô eclético. R. dos Pinheiros, 174, Pinheiros, 2538-8105. Seg. a sex., 12h-15h30 e 19h30-23h30; sáb., 13h-19h e 20h-0h30; dom., 13h-17h. R$ 29-R$ 48 (couvert, R$ 6). beatorestaurante.com.br

Coco Bambu JK Este lugar se auto-define o maior restaurante de São Paulo e seus pratos servem até cinco pessoas. Trata-se da filial de uma casa especializada em frutos do mar do Ceará. Av. Antônio Joaquim de Moura Andrade, 737, Itaim Bibi , 3051-5255. restaurantecocobambu.com.br